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梁山县开办“透明工厂”体验日观摩活动——零距离感受食品添加剂的生产过程

2019/1/12 2:50:40      点击:

7月26日,梁山县食药局在梁山县天喜食品配料有限公司开办2018年梁山县“透明工厂”体验日观摩活动。活动邀请了梁山县人大代表、政协委员、食品流通企业代表、消费者代表以及全县89家食品生产企业主要负责人和质量管理员,分别实地参观了梁山县天喜食品配料有限公司的厂区布局、食品生产工艺流程、质量管控、化验室、以及成品库等。

参观后,在会议室召开了食品安全监管工作会议。县食药局食品安全分管副局长郭恒旭在会上对梁山县天喜食品配料有限公司的车间布局、质量控制、过程管理及相应的食品安全知识等作出了分析和讲解。并要求各食品生产企业对照标准展开自查,取长补短,做好企业提升工作,继续严格按照法律法规要求规范生产加工行为,完善各项管理制度,落实企业主体责任,提高安全生产的责任意识,消除食品安全隐患,确保企业安全生产和谐稳定,切实保障食品安全。

随后,由梁山县天喜食品配料有限公司负责人田均德和大家详细的介绍了食品添加剂的相关知识和使用时的注意事项。

本次“透明工厂”体验日观摩活动向公众普及了食品安全知识,提高了食品安全意识,切实增强了公众消费信心,营造了浓厚的食品安全共治氛围,同时提高了企业责任人的主体责任意识和守法经营意识,督促企业去积极主动地提升自身水平,规范生产行为,切实保障全县人民群饮食安全。

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